冬の宅飲み

干し柿をたくさんもらったので、板状に切ったバターをはさんで冷凍。凍らないので、食べたいときにすぐつまみになる。ワインにもビールにも、甘いので意外にウイスキーにも合う。小さく切ってちびちびいただきます。

５秒で仕込めるつまみなのに、こういう保存食めいたものは、料理偏差値が上がる気がするから不思議。

料理上手な人の家で宴会。６人でワインとシャンパン７本が空になっていた・・・。 宅飲みは、レシピはもちろん、家庭の食器とのコーディネート法を学べるのがいい。 と、考えてみたら越してから３年。１度も拙宅で開いていない。あんなにやっていたのに なぜだろうと考えたら、子どもが大きくなったからだと気づいた。 もう自分が飲みにいける。子育てに追われ、でも自分もお酒を飲みたいというあの頃の 必死が、自宅宴会を形作っていたんだなー。