断食メガネ先生のオンラインファスティング5日間終了。160人が同日一斉にチャレンジするという今どきすぎるスタイル。
3.3kg減、高血圧が正常値に。断食は、
回復食で結果が決まると
リバウンド番長として身に染みているのでこれからが勝負。
しかし、ファスティングのたび思うことだが、金を払って太り、金を払って体重を落とすこの矛盾よ……。（気持ちがいいから好きなんだけれども）
ファスティングデイズ
３月の胃袋
今月の胃袋よりぬき。
拙宅で作ってもらう、貴重な山菜づくし(山形)の鍋。前夜、まっとうな鍋がないのに気付き、大事な客人に重い鍋を持参してもらうという、ポンコツあるじ。
1パック200円の苺✖️1箱で今季最後のコンポートふうを作った。
憧れの「ちょっとずつ色々」のあてが並ぶ食卓と、縫いながら飲む人。
手前味噌、再開
数年ぶりに味噌作り復活。
かつては台所中、豆だらけで大変だったけれど
ちょこっと3キロなら、あっという間。
家族が減るって、楽ちんでちとせつない。
(写真)
ポイント1 :市販の味噌をタネに足してみた。
ポイント2:最後に表面を酒粕で覆って密封。容器の内側は日本酒で拭く。(友達から聞いたナイスなカビ対策)
静岡ワンデイトリップ
何十連勤だったんだろう。
しっかり
静岡市立芹沢銈介美術館で
心の洗濯をしてやった。
(写真上)
白井晟一設計。民藝の風にあたり、少し休みたいなあというとき、絶妙なタイミングでこのお休みどころが現れる。（ここのみ撮影可）
芹沢銈介自邸も偶然見学できた(無料。日祝のみ)
自邸をじろじろ覗き込む人々。
(これをちびちびネタを替えて2.5皿ループ)
デザートのサービスはいちごと自家製ジャムのお寿司。これが意外にもちょうどいいさっぱり感。茶碗蒸しやらウニやらサービスたくさん。老舗で家庭的な驛前松乃寿司。
だいなし
正月明けの虚しい抵抗。
ダイエットのため、コーヒーゼリーを作りまくるも、おいしすぎて２杯食べてしまうため、だいなし。